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ほっき貝水揚げ高は全国ナンバーワンという、苫小牧特産のほっき貝。新鮮、肉厚、やわらかい、と三拍子そろった海の幸は、まずはそのまま刺し身でいただくのがベスト。また、天ぷらやバター焼き、炊き込みご飯やカレーの具にしてもおいしい。缶詰も手軽に使えて便利です。 |
ハスカップ製品勇払（ゆうふつ）原野に自生する、1メートルほどの高さの木になる果物「ハスカップ」。ブルーベリーよりもひと回り大きく、甘酸っぱい味を持った実です。このハスカップの実を使ったジャムやゼリーや菓子類には様々な商品があり、いずれも苫小牧を代表する特産品となっています（メインストリート参照）。また、市内にある果物店などでは、フレッシュなハスカップの実を買うこともできます。 |
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