特産品
人形焼・ゼイタク煎餅
1917年（大正6年）10月からこの地で営業しており、水天宮みやげとしてすっかり定着した人気を誇る「人形焼」。店先はいつもにぎわっています。程よい甘さのあんと、ふわふわのカステラの皮が美味で、いくらでも食べられそうな気に。あんなし、あん（こしあん、つぶあん）入りはお好みで。あん入り1個110円、あんなし24個入り600円など。
●重盛永信堂：中央区日本橋人形町2-1-1／03-3666-5885
たい焼き
1916年（大正5年）創業の、いつ行っても行列ができているたい焼きの店。たっぷり入ったあんと、あんの甘みを引き立てる、甘くないパリッとした皮が身上。店先で踊るようにどんどん焼き上げる職人さんのパフォーマンスも楽しい。1個120円。
●柳屋：中央区日本橋人形町2-11-3／03-3666-9901
豆腐・がんもどき
1907年（明治40年）の創業以来90年、国産大豆100%の味を守り続けてきました。菜種油で揚げたがんもどきも人気商品で、ギンナン入りや栗が丸ごと入ったものなどもあります。ギンナンがんも（5個入り1袋）600円、栗がんも（5個入り1袋）850円など。
●双葉：中央区日本橋人形町2-4-9／03-3666-1028
